Шорт Лойн

26500,00
р.
Поясничный отруб на кости, с вырезкой, также известный как тендерлоин и миньон. Является источником таких деликатесных стейков на кости, таких как Тибон и Портерхаус. Оба стейка объединяют в себе два вида мяса – вырезку с одной стороны кости и стриплоин - с другой. Но Портерхаус содержит в себе большую часть вырезки, чем Тибон. Тибон стейк берет название от своего внешнего вида: крупный кусок мясной вырезки на T-образной кости по факту немного меньше, чем в стейке Портерхаус. Кости придают мясу особый аромат и добавляют глубину вкуса, который нельзя получить с бескостным отрубом. Шортлоин – отруб, ставший классическим для приготовления стейков на кости.

Цена указана примерно из рассчета среднего веса отруба.
Итоговая стоимость согласовывается при подтверждении заказа по телефону.

Weight: 8000 g

Возможно, Вам понравится
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Цена указана примерно из рассчета минимального веса стейка или отруба.
Итоговая стоимость согласовывается при подтверждении заказа по телефону.
Как к Вам обращаться?
Ваш e-mail
Ваш номер телефона
Доставка
Ваши пожелания по весу стейков
Доставка осуществляется после уточнения деталей и оплаты заказа.